01 من 09
مزجها مع Mixologist في Fusion Mixology Bar في Palazzo Las Vegas
هل سبق لك أن جلست مع قائمة كوكتيل في يدك وأدركت أنه ليس لديك أي فكرة عما كانوا يحاولون القيام به مع الكحول. اسمع ، كنت دائما الرجل الذي يحتاج فقط بعض بوربون والجليد في فنجان الورق ، وسأكون بخير. فجأة أحتاج إلى الفودكا المصبوبة والفاصوليا المهروسة ليما فقط لصنع شراب خاص؟
توجه إلى أي بار في لاس فيغاس ، ويمكنك الحصول على أي شيء من نادل مع الكثير من المهارة التي يمكن أن تقرأ عقلك عمليا وتجعلك الشراب المثالي أو النادل الذي يسلم لك فوضى 18 دولار من شراب والفودكا رخيصة. عليك أن تحب لاس فيجاس.
هذا هو جمال Fusion Mixology Bar في Palazzo Las Vegas . توجه إلى الحانة وانظر إلى قائمتهم وسيكون لديهم عدد غير قليل من المشروبات المثيرة للاهتمام ، لكن تحدث مع المختصين وسيحصلون على مشروبك. نعم ، سوف يتحدث معك المتخصص في الخلط ، وليس لأنها تأمل أن تتغاضى عن مهارات صنع الشراب وتترك طرفًا كبيرًا. ستتحدث معك وتعرف على وجهتك بالضبط. إنها تريد أن تعرف ما يجعلك تدق. ما هو الذي يعجبك؟ عندما تجد ذلك ، تجعلك شرابًا يفجر عقلك.
التقيت ويندي هودجز في مطعم بينما كنت أتناول الكثير من النبيذ والكثير من الطعام. مع تقدم مسيرتنا ، سرعان ما أصبح شغفها بفن خلط المشروب كل ما كنا نناقشه. كنت أسرت معها مناقشة التقنية والمكونات. لم يكن إجراء محادثة مع Mixologist Wendy Hodges مختلفًا عن مناقشة إعداد الطعام مع "Chef of the Century" Joel Robuchon.
تحولت المحادثة إلى ما استمتعت به فعلاً وأشرت إلى علاقة حبتي مع اللفت. (نعم ، أنا أعشق اللفت الآن. بفضل " ديلي كيتشن آند ويلنيس بار" لإدماني) يمزج كوكتيل الكالي بين حبي للكوكتيلات وحبي للون الأخضر المورق الذي له مكان خاص في حياتي اليومية.
تم طرح التحدي المتمثل في جعل مشروب الكرنب ، والصفحات القليلة التالية هي مثال على ما كنت أعالجه في Fusion Mixology Bar في فندق Palazzo Las Vegas. كانت ويندي هودجز لطيفة جداً لإقناع روايتها الخاصة حول ما يحدث بالضبط مع كل كوكتيل.
02 من 09
Pomadoro Asiago at Fusion Mixology Bar in the Palazzo Las Vegas
هذا الكوكتيل هو مفاجأة أنني أحب أن أرى هذا في قائمة في أحد المطاعم العديدة في فندق Palazzo Las Vegas. هذا هو كوكتيل يضاعف بمثابة فاتح الشهية. لا ينبغي أن يكون هذا جيدًا ، ولكن عندما تتذوق هذا التلميح من الجبن والطماطم ، ستشتاق لتناول العشاء.
وينديز ميكسولوجيك ماجيك:
تم استلهام هذا الإبداع من قِبل خبير ملكي قديم كطفل ... حساء الطماطم والجبن المشوي! يحتوي الكوكتيل على حساء طماطم وحساء الريحان كقاعدة لها ، بالإضافة إلى شوبان والليمون وقليل من الملح. المفتاح لإنهاء هذا الكوكتيل هو رغوة Asiago. تم صنع إبسوما مع "الحليب" asiago ، بياض البيض ، مثبت الرغوة ، وحاوية السوط isi. معظم الناس لن يأخذوا الوقت الكافي لصنع مثل هذه الرغوة ، ولكن هذا هو ما أنا هنا من أجله. أنا أستمتع الذهاب إلى أبعد من ذلك على حد سواء من فضلك وإقناع ضيوفي في Fusion Mixology Bar.03 من 09
عصا الموصل في Fusion Mixology Bar في Palazzo Las Vegas
لنفترض أنك تلقيت تدليكًا وأنك تشتهي مشروبًا. نعم ، هذا يحدث في لاس فيغاس طوال الوقت. عصا الموصل هي طريقة منعشة وجديدة لاستهلاك حصتك اليومية من الخضار. سوف تحصل على القليل من هذه النكهة التي تصرخ في حفلات الشواء في الصيف قبل أن تهدأ مع الشعور بالراحة بعد الظهر.
وينديز ميكسولوجيك ماجيك:
عصا الموصل. انها مصنوعة من شوبان الفودكا ... (شخصي المفضل). تم إنشاء الكوكتيل في الأصل لتحدي وضعته Xania Woodman. كانت تبحث عن كوكتيل الكرفس. وبما أن ادعائي إلى الشهرة هو أنني أعتقد أنه إذا كان يمكنك تناوله ، يمكنني أن أتناول مشروبًا معه ، فقد رحبت بهذا التحدي. غسل الزجاج مع سكوتش مالتشي مدخن واحد يضاف إلى المكونات الترابية والمالحة في هذا الكوكتيل. جلبت عليه مع كرفس الكرفس دخان سكوتش ونضارة الكرفس معا لجعل كوكتيل كامل ومتوازن.04 من 09
بيسكو تعكر جيدا ، والروح العنبر حقا
أستطيع فقط وصف هذا الشراب بالشعور الذي أحصل عليه عندما تقبّل زوجتي رقبتي. يرسل ببطء هذه قشعريرة لذيذة جدا أسفل عمري الفقري. ينقلني إلى مكان في مخيلتي هو مزيج من سامية ومؤذ. قد يكون من الممكن إقناع اثنين من هؤلاء وأنا أفعل أي شيء.
وينديز ميكسولوجيك ماجيك:
الروح في العنبر. بل هو تطور على الحامض بيسكو. جئت في المركز الأول في مسابقة أقامها Macchu Pisco وحكومة بيرو. المنافسة كانت في 7 مدن في جميع أنحاء الولايات المتحدة. لقد فزت في لاس فيغاس وتم نقلها جواً إلى ليما في بيرو للتنافس على المستوى الوطني حيث حصلت على المركز الثاني. في روايتي واحدة من مشروبات الكوكتيل المفضلة لدي ، بيسكو ساور ، بقيت على نسبة 3/1/1/1 من المكونات التي يفضلها البيروفيون. أنا فعلت ببساطة "ماساسادو" أو التسريب من بيسكو وشراب. أنا غرس بيسكو مع المشمش والشراب البسيط مع chilis وإكليل الجبل. إلى أعلى الكوكتيل أرشّ خوخ الخوخ وارسم تصميمًا ناعماً مع أنغوستورا للتزيين.05 من 09
The Day Spa at Fusion Mixology Bar in the Palazzo Las Vegas
إذا كان بإمكاني أن أطلب جرة من سبا النهاري ، فإنني سأجد مكانًا في المسبح مع فصول كاملة ورجلي في الماء البارد في حمام سباحة بالازو لاس فيغاس. والحقيقة هي أنه ينبغي أن تقدم على أنها ميزة. أود دفع ثمن القدرة على الجلوس مع هذا الشراب لساعات في حين تتدلي قدمي في نهاية الضحلة للمجمع. ببساطة منعش ، الاسترخاء وأسهل طريقة لإعادة الشحن.
وينديز ميكسولوجيك ماجيك:
و Dayspa. يقدم لكم Hendricks gin كوكتيل جميل يقدم كل شيء لتذكيرك بالاسترخاء في المنتجع الصحي. يجعل عصير الليمون الطازج ، والخيار المشوش ، ومربى التوابل اللافندر هذا كوكتيل منعش للغاية.06 من 09
Kale Green Giant at Fusion Mixology Bar in the Palazzo Las Vegas
لقد أكلت الكثير من اللفت في الأشهر القليلة الماضية. أنا مدمن. أنا مسحور مع هذه الورقية الخضراء. (يجب أن يكون الطبيب فخورًا). سأخبزها سوف اكلها نيئة والحقيقة هي أنه إذا كان مقبولاً اجتماعياً فسوف أتدحرج على السجادة باللفت مثلما تفعل القطة مع النعناع البري. نعم ، لدي مشكلة ولكني على ما يرام معها. عندما قابلت Mixologist Wendy Hodges ، تحدت لها أن تخلق كوكتيلًا فاتحًا. شاهدت تجربتها. أخذت ملاحظات. حدقت لها حتى أصبحت غير مرتاح مع وهج بلدي. عندما سلمت لي هذا الشراب كان مثل حلم. كان الأمر كما لو أن شخصًا ما كان يهتم بما كنت أريده في الشراب. رائعة حقا!
الآن ، لست متأكداً من أنها ستصاب بالكرنب عندما تظهر ، ولكن مع كمية المكونات التي لديهم في Fusion Mixology Bar في Palazzo ، أنا متأكد من أنك ستكون متحمسًا.
وينديز ميكسولوجيك ماجيك:
The Kale Green Giant! هذا الكوكتيل هو واحد آخر من التحديات. تم إنشاؤه فقط بالنسبة لك زيكي! لقد طرحت تحديًا لي أن أصنع لك كوكتيلًا مع اللفت وأخذته على محمل الجد. بعد أن قمت بإصدار التحدي ، عدت إلى المنزل وقطعت رأس الكرفس مع الزنجبيل الطازج والتفاح لموازنة ذلك وخفض مرارة اللفت. وكانت النتيجة عبارة عن كوكتيل كان لذيذًا وشهيًا مع كل ما تتوقعه من العصير الطازج. (أنا لا أتذكر كل شيء وضعنا فيه ، ولكن أذكر غسل الزجاج مع Laphroaig) LOL.07 من 09
Bloody Mary at Fusion Mixology Bar in the Palazzo Las Vegas
هذا يجب أن تفعل إذا كنت في لاس فيغاس. ستسمح لي هذه "ماري الدموية" بعمل المزيد في الليلة السابقة ، لأن هذا هو السبب في الاستيقاظ مع مخلفات طفيفة في لاس فيغاس. نعم ، يمكنك العثور على عدد قليل من عربات Bloody Mary في قطاع لاس فيغاس ، لكني متأكد أنك لن تجد أي شخص آخر من Bloody Mary لديه هذه النكهة المعقدة والقدرة على إعادة ضبط جسمك ليوم آخر من إجراءات Vegas.
وينديز ميكسولوجيك ماجيك:
فيوجن بلودي ماري! صنعت اليد 12 مزيج مكون في الحانة هو طفلي الدماغ. إنه نتيجة 19 سنة في بيز. الشيء الذي يجعل هذا ماري دموي خاص جدا هو الفودكا العضوية الفلفل و الكرفس. أنا أنبعث الفودكا مع جاليبينو ، أناهايم ، سيرانو ، الفلفل الجرس المختلفة والكرفس. المزيج وحده استثنائي ، لكن عندما تضيف الفودكا المصهورة ، ستأخذها إلى مستوى آخر بالكامل. أنا أحب أن تساوي ذلك مع وجود عصير الطماطم عادي أو V8! شيء آخر أود أن أذكره عن هذا المزيج هو أنه في حين أنه يحتوي على حرارة رائعة ، فإنه لا يوجد لديه تاباسكو. أيضا ، إذا كنت محظوظا بما فيه الكفاية لتظهر في يوم "الدبابة" الدموي تحصل على شرائح من الفلفل "المتبل" كجزء من مقبلاتك.08 من 09
فيوجن ميكسولوجي بار في بلازو لاس فيجاس
إذا كنت في حانة "تانك داي" ، فستحصل على بعض السحر. (أو قيل لي ، لم أكن محظوظا بما فيه الكفاية ليكون هناك عندما يتم جلب الأشياء الجديدة في.) ويندي ميكولوجولوجيا ماجيك:
خزانات ضخ. لدينا حاليًا 13 عملية ضخ مختلفة على الشريط. في حين أن 6 أشخاص متواجدين في قائمة الطعام بدوام كامل ، فنحن نحب تغيير الأمور بشكل موسمي مع بقية الطلاب. يشتهر النوادل في Fusion بصناعة الكوكتيلات اليدوية لكل ضيف على حدة. اجلس معنا ودعنا نريك ما نفعله بشكل أفضل! بعد سلسلة من الأسئلة البسيطة ، يمكننا إنشاء كوكتيل مناسب لك بالتأكيد. أنا شخصيا أحب عندما أرى المظهر على وجهي بعد تذوق أحد كوكتيلات بلدي ويقولون أنهم لم يسبق لهم أن كان لديهم أي شيء مثل ذلك! إذا كنت تريد كوكتيلًا كلاسيكيًا أو شيئًا متطرفًا ، فنحن نهدف إلى إرضاء. فيوجن ميكسولوجي بار09 من 09
Fusion Mixology في بالازو لاس فيجاس
في حين قد لا تقابل Wendy في البار ، فستتمكن من مقابلة أحد المختصين في Mixologist الذي سيجعلك شرابًا من شأنه أن يجعل أصابع قدميك متوترة. دعهم يعرفون ما يعجبك وستفاجأ بما سيتوصلون إليه. افتح بعض المال في جهاز فيديو البوكر وقضاء فترة ما بعد الظهيرة في تناول المشروبات مع بعض الأشخاص الذين يعرفون حقًا ما يفعلونه.
وينديز ميكسولوجيك ماجيك:
أهم شيء نقوم به في Fusion هو جعل متعة الخلط. لا يجب أن يكون مخيفًا أو طموحًا. لقد وضعنا في طابق الكازينو لجعل الكوكتيلات الطازجة الممتازة متاحة للجميع. ليس فقط شرب الخمور ومحبي الطعام! مقاربتي الشخصية لصنع الكوكتيل هي طريقة KISS ... حافظ على بساطة غبي! المكونات الطازجة والمشروبات الروحية عالية الجودة تقدم المشروبات الرائعة!أين يجب أن تذهب في لاس فيغاس؟
- أفضل مطاعم لاس فيجاس
- أفضل عروض لاس فيغاس
- أفضل الأشياء للقيام في لاس فيغاس
- أفضل الملاهي الليلية في لاس فيغاس
- نصائح لصفقات السفر إلى لاس فيغاس