إن Butterbeer هو المشروب الشائع في أراضي عالم هاري بوتر السحري الشهيرة في الحدائق الترفيهية العالمية في فلوريدا وكاليفورنيا. لا تكتمل زيارة Hogsmeade أو Diagon Alley بدون تذوق مشروب الإدمان. (وبفارق 7 دولارات ، لا عجب في أن الناس في NBCUniversal وشركتها الأم Comcast ، يشعرون بسعادة غامرة لدرجة أن هاري والعصابة قد استقروا في حدائقهم).
لكن المشروبات الباردة والساخنة ليست هي الطريقة الوحيدة للاستمتاع بالزبدة. قبل أن نهرب إلى خيارات أخرى لعلاج حنينك ، دعنا نستكشف كيف أن المصممين المكلفين بإحضار كتب جي كي رولينغ والأفلام التي ألهموها في الحياة ، قاموا أولاً باختراق الشراب المكون من العادة.
ووفقًا لما قاله ريك فلور ، نائب الرئيس التنفيذي لعمليات الإيرادات في يونيفرسال أورلاندو ، بدأ العمل على تناول المشروبات بشكل جدي في عام 2007 عندما حصلت الحدائق على موافقة لتطوير عالم هاري بوتر السحري. فبعد اتهامه بخلق الطعام والشراب للأرض الجديدة ، بدأ في القراءة من خلال الكتب السبعة ثلاث مرات ، مشيراً إلى ما يمكن تحويله إلى مواد صالحة للأكل. لا يزال لديه نسخه التي لا تطيقها والتي تشمل الأعلام التي استخدمها لتحديد المراجع.
يقول فلور: "لم يكن باتربير يقفز بالضرورة على الفور". "حتى لا تأتي حتى الكتاب الثالث." وبينما كان هو وفريقه يلقيان الضوء على الشراب ، شعر بخيبة أمل عندما اكتشف أن رولينج لم تقدم أي وصف لمذاقه أو قوامه. لذا ، كان على Universal أن ينشئها من الصفر.
وبينما أرادوا أن يشرب الشراب مثل الجعة ، أراد المطورون أيضًا أن يتمكن الجميع ، بما في ذلك الأطفال ، من الاستمتاع به. هذا يعني أنه لن يحتوي على الكحول. قرر الفريق العالمي أنه يجب أن يكون سلسًا مثل الغريبة ، وأنه بسبب اسمه ، يجب أن يكون لديه تلميحات من حلاوة البرد.
"لم يكن الأمر سهلاً" ، يقول فلوريل ، الذي يلاحظ أن طاقمه مرّ بالكثير من التكرارات وعمل على الزبدة حتى قبل افتتاح أول أرض ساحرة في جزر المغامرات في عام 2010. وأخيراً راضٍ عن الوصفة ، فلور و طار رئيسه التنفيذي إلى إدنبرة للقاء رولينج والحصول على موافقتها. مثل أي شخص آخر قد تذوق المشروبات ، كان المؤلف المشهور مدمن مخدرات بعد رشفة الأولى لها.
الآن بعد أن عرفت ما يلزم لجعل butterbeer ، دعونا دراسة الأشكال الكثيرة التي يستغرقها في الحدائق:
01 من 06
الأصلي Butterbeer
yidali / flickr / CC BY-SA 2.0 متوفر في مواقع متعددة في جميع عوالم السحرة ، بما في ذلك Hogsmeade في Islands of Adventure ، Diagon Alley في Universal Studios Florida ، و Hogsmeade at Universal Studios Hollywood .
يتم الشراب الكلاسيكي باستخدام عملية من خطوتين. هناك قاعدة fizzy ، التي طعمها شيء مثل الصودا كريم ، وتحتل المرتبة الاولى ، والتي تشمل الملاحظات من الحلوى. كما هو الحال مع البيرة الحقيقية ، يرتفع الرغوة ويمنح شاربي شارب butterbeer.
تقول Florell إنه من خلال إنتاج المشروب على خطوتين ، فإن Universal قادرة على حماية الوصفة. "الناس الذين يعرفون ما يدخل القاعدة ، لا يعرفون الصدارة والعكس بالعكس" ، يلاحظ. "الأشخاص الوحيدون الذين يعرفون الوصفة الكاملة هم الشيف التنفيذي وأنا.
02 من 06
المجمدة Butterbeer
منتجع يونيفرسال أورلاندو متاح بجانب الشراب الأصلي في جميع مواقع عالم السحرة.
يقول فلور إنه نظرًا لأن أول حديقة بوتر في فلوريدا ، ولأنها يمكن أن تصبح ساخنة جدًا ، فقد طلب من رولينج الحصول على إذن لعمل نسخة مجمدة من المشروب. على الرغم من عدم وجود مشروب مقابل في كتبها ، فقد فهمت الطلب ووافقت عليه.
يشبه قاعدة الزبدة المجمدة مشروبًا ذريعًا ، في حين أن الطبقة العلوية هي نفس النسخة غير المجمدة. في يوم حافل في فلوريدا (أو في حديقة هوليوود) ، يمكن أن يكون منعشًا بشكل خاص. وفقا لفلوريل ، فإن المشروبات اثنين حول حتى في شعبية.
03 من 06
فدركير فودج
منتجع يونيفرسال أورلاندو متوفرة في متجر الحلوى ، Honeydukes ، في الأراضي Hogsmeade في Islands of Adventure و Universal Studios Hollywood .
Butterbeer ليس بالضرورة أن تأخذ شكل سائل. في حين أنه قد يطغى عليه Bertie Bott's Every-Flavor Beans (والذي يتضمن جلاتين مثل طعم السمك والفلفل والسجق) وشوكولاتة الضفادع وغيرها من الحلويات البوتيرية الرائعة ، فودج باتر على الرفوف في متجر حلوى ملتوي. يقول "فلور" إنه بعد أن قاموا بصنع الدفعة الأولى من الحلوى ، أدركوا أن شيئًا ما مفقود. الحل: أكثر نكهة butterbeer!
- أفضل 10 مطاعم يونيفيرسال لخدمات الطاولات
04 من 06
Butterbeer Soft-serve
منتجع يونيفرسال أورلاندو متاح في صالون الآيس كريم Florean Fortescue في Diagon Alley في Universal Studios Florida.
يقدم Florean Fortescue بعض نكهات الآيس كريم المليئة بالأطعمة غير التقليدية والمميزة والمستوحاة من كتب Potter ، بما في ذلك Earl Grey و Lavender و Sticky Toffee Pudding. لكن butterbeer ميسرة للخدمة للموت . وفقا لفلوريل ، كان هذا عنصر آخر استغرق بعض الوقت للحصول على حق. كان على الحديقة تطوير معدات خاصة لإدخال الزبد في قاعدة الآيس كريم بالفانيليا. نتيجة عملهم الشاق هو الجنة في مخروط.
05 من 06
Hot Butterbeer
منتجع يونيفرسال أورلاندو متوفرة في جميع مواقع عالم السحرة فقط خلال أواخر الخريف والشتاء.
في حين أنه لا يحصل عادة على كل هذا البرد في أورلاندو (من ناحية أخرى ، يمكن أن يحصل هوليبي قليلاً) ، يقول فلور أنه كان دائما في الجزء الخلفي من عقله لتقديم زبدة ساخنة. لسبب واحد ، إنها تكملة لطيفة لحفلات العطل في المنتزهات ؛ لآخر ، يذكر المشروبات الساخنة في الكتب رولينغ.
يقول المدير التنفيذي العالمي أن طهاته واجهوا صعوبة في تطوير الشراب. اكتشفوا بسرعة أنهم لا يستطيعون فقط تسخين الزبدة الباردة. بعد العمل عليها لعدة سنوات ، توصلوا إلى صيغة مقبولة.
06 من 06
Butterbeer بوعاء كريم
منتجع يونيفرسال أورلاندو متوفر في The Leaky Cauldron at Diagon Alley في يونيفرسال ستوديوز فلوريدا.
قد يكون هذا أكثر عروض butterbeer تحت الرادار. خُبز فريد من نوعه على حلوى "فيدي بريتش" البريطانية ، قاعدة النكهة الثقيلة تحتوي على نكهات قوية من الزبدة. يمكن أن تجعل نهاية لطيفة لتناول الطعام في مطعم الخدمة السريعة. يحتوي The Leaky Cauldron على العديد من الأطباق اللذيذة بما في ذلك لحم البقر وحمل الغنم وموسم غينيس و Toad in the Hole و Bangers & Mash. غرفة الطعام الخاصة بها عبارة عن جرس قاتل للواحد المعروض في الأفلام.