حيث لتذوق وشراء الخمور الجنوب غربي المحلي
توفر غرف تذوق النبيذ Albuquerque مكانًا لتذوق والاستمتاع بالخمور الجنوبية الغربية سواء كنت معتادًا على النبيذ أو بدء مغامرات تذوق النبيذ . لقد بنى المنتجون المحليون على تقاليد تعود إلى قرون من زراعة العنب المصنوع في النبيذ الحائز على جوائز ، كما أن ولاية نيو مكسيكو تتمتع بمناخ رائع للقيام بذلك. سواء كنت معتادًا على النبيذ وتريد تذوق بعض الخطوط المحلية أو ترغب في اكتشاف النكهات المتاحة ، فإن زيارة غرف تذوق النبيذ هي طريقة رائعة لتطوير أو تحسين حنك النبيذ الخاص بك.
01 من 09
أناسازي فيلدز وينري
أناسازي مخمرة الحرف النبيذ من العنب والمشمش والخوخ والتوت البري والتوت والكرز وحتى chokecherries. ستجد الخمور والمشهيات التي كانت تتراوح أعمارهم بين البلوط من سنة واحدة إلى أربع سنوات. تم العثور على الطرف الغربي من قرية بلاسيتا ، وتزرع كروم العنب بواسطة نظام الري الربيعي الذي يعود تاريخه إلى عندما قام آنازاز بتربية المنطقة. على الرغم من أنهم يصنعون خمور الفاكهة ، إلا أنها ليست حلوة ، ولكنها جافة بشكل لذيذ. زيارة الخمرة للتذوق وجولة الخمرة شخصية.
02 من 09
كامينو ريال واينري
عطلة نهاية الأسبوع المفتوحة للجولات وتذوق ، تزرع العنب هنا في الريف الجميل من تومي ، جنوب ألباكركي. كما أنها توفر مجموعة مختارة من البيرة الحرفية نيو مكسيكو.
03 من 09
كاسا أبريل
تنتج الخمرة النبيذ باستخدام العنب الإسباني والأرجنتيني من أصناف Tempranillo و Malbec. يزرع العنب في الغودونية الريفية ، الواقعة بين سانتا في وألبوكيرك. تواصل Casa Abril التقاليد الإسبانية التي جلبت إلى نيو مكسيكو منذ قرون.
04 من 09
كاسا روندينا النبيذ
تقع هذه الخمرة في قلب Los Ranchos de Albuquerque ، وتتميز بالطابع الريفي والأنيق. تصنع الخمور من العنب المزروع على أرض مصنع الخمرة وتتراوح من البيض الجاف إلى السيرا والحمر. يمكنكم تجربة النبيذ الحائز على جائزة في غرفة التذوق والاستمتاع بنزهة في الحدائق أو الحصول على كوب في الفناء.
05 من 09
كوراليس نبيذ
ينتج مصنع النبيذ المملوك لعائلة نبيذ حلوى كانيللي الحائز على جائزة مع العنب الخاص به. يتم إنتاج الخمور الأخرى من العنب نيو مكسيكو لتصبح Rieslings ، و Mariachis ، و Cabernets. تقع هذه المنطقة في قلب قرية كوراليس التاريخية ، وهي واحدة من أقدم مناطق زراعة النبيذ في أمريكا الشمالية. يمكنكم زيارة مصنع النبيذ والبقاء للتسوق في القرية ، والتي تتميز بالفنون الجميلة والحرف اليدوية.
06 من 09
مخمرة Gruet
يمكنك تذوق خمسة أنواع من النبيذ من Gruet وستحصل على كأس تذكاري لإحضار المنزل. أو يمكنك اختيار تذوق النبيذ الاحتياطي والحصول على شمبانيا تذكارية Riedel / Gruet أو كأس النبيذ. تتوفر الجولات لعدد يصل إلى 30 شخصًا ، ويمكن استيعاب مجموعات أكبر إذا تم تقسيمها إلى أكثر من مجموعة واحدة. أعطت عائلة جروت جمهورًا تقديريًا خمورها الحائزة على جوائز منذ عام 1989. يزرع العنب في جنوب نيو مكسيكو بالقرب من Truth or Consequences ، حيث تكون الأيام دافئة والليالي باردة ، وظروف نمو مثالية للعنب. تنتج شركة Gruet تسعة أنواع مختلفة من النبيذ الفوار ، وهما شاردونيز واثنان من Pinot Noirs ، وكلاهما يحتويان على زجاجات وتعبئة عادية.
07 من 09
Milagro Vineyards
وينتج مصنع النبيذ أنواع نبيذ Zinfandel و Chardonnay و Merlot و Cabernet Sauvignon و Cabernet Franc و Syrah من العنب الخاص بهم. يتم إنتاج النبيذ الفاخر من العنب فينيفيرا وانتهت من خلال handcrafting مع التقنيات التقليدية في براميل البلوط الفرنسي.
08 من 09
باساندو تيمبو
هذا المخمرة في كوراليس قد فتح للجمهور منذ عام 2012. أنها تنمو العنب الخاصة بهم وزجاجة شاردونيه ، ميرلوت ، موسكاتو ، تريس روخوس ومالفاسيا بيانكا. زيارة لهم كجزء من حلقة النبيذ كوراليس.
09 من 09
سانت كلير نبيذ وبيسترو
يشتهر St. Clair بإنتاج النبيذ الحائز على جائزة. توفر منطقة البيسترو في منطقة المدينة القديمة سحر الفناء في أيام البوكيرك الذهبية ، وفرصة لتذوق بعض نبيذ ولاية نيو مكسيكو. يتم تقديم الغداء والعشاء ، ويمكن شراء النبيذ و / أو الإقران مع الطعام. تقع كروم العنب في St. Clair بالقرب من Deming في الجزء الجنوبي من الولاية ، حيث تكون الليل باردة والأيام دافئة ، مما يجعلها مثالية لظروف زراعة العنب.