شوكي لوبستر الموسم في سان دييغو

بالنسبة لفرصة المغامرة في سان دييجو ، يعني موسم جراد البحر الشوكي فرصة لكرستر طازج تمسك به أثناء الغوص. إليك ما تحتاج إلى معرفته حول الاستفادة من موسم سرطان البحر الشوكي في سان دييغو .

ما الذي أحتاجه لصيد سرطان البحر الشوكي؟

كل عام من يوم السبت قبل أول الأربعاء من أكتوبر إلى الأربعاء مباشرة بعد 15 مارس ، يُسمح بصيد جراد البحر في سان دييغو.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربته ، يجب أن تحصل على ترخيص يمنحك الإذن بالغطس تحت البحر والقبض على هذه المخلوقات اللذيذة.

الترخيص الذي تحتاجه هو معيار صيد السمك في ولاية كاليفورنيا مع التحقق من صحة المحيطات المضافة إليه. يمكن الحصول على تراخيص صيد سمك موسم الكركند من خلال إدارة الأسماك والحياة البرية في كاليفورنيا. لا تذهب إلى الصيد بدون هذا الترخيص لأنك ستحتاج إلى إظهاره في الموقع لتجنب الغرامات - التخطيط على إبقائه في قاربك أو مع معداتك على الشاطئ طالما أنه على بعد 500 قدم من نقطة دخولك إلى المياه أثناء يغوص.

عظيم. حتى الآن أنا فقط قبض على بعض الكركند؟

ليس تماما. هناك قواعد صارمة لكيفية التقاط سرطان البحر وكمية جراد البحر التي يمكنك اخراجها من المحيط معك.

أولا ، يمكنك فقط التقاط سرطان البحر بيديك. لا يسمح بالشباك أو الرماح أو غيرها من الأدوات. ما لم يكن لديك أيد صعبة للغاية ، سترغب على الأرجح في الاستثمار في بعض قفازات الغوص لحماية أصابعك الناعمة من القشرة الحادة على جراد البحر.

ثانيًا ، يجب أن يكون طول الكركند الذي تصيده طويلًا. وهذا يعطي جراد البحر فرصة للنمو في الكركند الكبار وتفرخ وتواصل السكان كل عام. يجب أن يكون الكركند الشوكي على الأقل ثلاثة بوصات وبوصة واحدة من مأخذ العين إلى الطرف الخلفي للقشرة (منطقة جراد البحر قبل ذلك الذيل العصير) من أجل الإمساك بها.

يمكنك قياس هذا بكفاءة من خلال مقياس محدد يتم بيعه في معظم متاجر الصيد في سان دييغو. ستحتاج إلى جعل القياس أسهل ما يمكن حيث يجب القيام به بينما لا تزال أنت وجراد البحر في الماء. لا يسمح بالقياس على الشاطئ.

ثالثًا ، يمكنك فقط التقاط سرطان البحر الذي تخطط له لتناول الطعام. لكل قسم من الأسماك والحياة البرية ، يجب أن تبقى في جراد البحر في حالة كاملة ، قابلة للقياس حتى يتم إعدادها للاستهلاك الفوري. هذا يعني أنه يجب أن يكون لديك برودة أو غيرها من مرافق التخزين تنتظر على الشاطئ لنقل الكركند إلى.

الآن للكمية. يسمح لك فقط لصيد سبعة جراد البحر الكركند في نزهة واحدة أثناء الغوص في سان دييغو. يجب أن توثق هذا على بطاقة تقرير Spin Lobster التي تحصل عليها من خلال إدارة كاليفورنيا للأسماك والحياة البرية. احتفظ ببطاقة التقرير هذه مع رخصة الصيد الخاصة بك في حال طلب منك إظهارها من قبل المسؤولين بعد الغوص.

انتظر ... لماذا يطلق عليهم شوكي؟

يختلف الكركند الموجود قبالة ساحل سان دييغو عن سواحل الساحل الشرقي التي غالباً ما تراها في قوائم المطاعم. هم أكثر صرامة ولديهم ذيول لحم مع لا مخلب اللحوم (الكركند الشوكي لا تملك مخالب). لا يزال بإمكانك إعدادها بأي طريقة تريدها بمجرد حصولك على المنزل ، على الرغم من ذلك ، مثل سرطان البحر مين.

قد يجد San Diegans الذين يحبون الشواء أن يستفيدوا من أشهر الشتاء الدافئ وأن يمسحوا سرطان البحر على مرافق الشواء. تبخير وتسخين يعملان جيدًا أيضًا في طبخ لحم جراد البحر الشائك اللذيذ.

و - إذا كنت مثلي - سترغب أيضًا في الحصول على الكثير من الزبدة الدسمة في متناول اليد.