01 من 06
Windstar و James Beard: The Luxury Cruise for Foodies
يمكن أن تستوعب سفن Windstar في قلب بوردو المبهجة لمدة يومين من تناول الطعام الفرنسي وشرب الشاي. © Sébastien Husté / Windstar Cruises هل أنت متحمس لرؤية العالم من خلال مأكولاته؟ ثم قدمت لك جيمس بيرد مؤسسة جمع الطهي رحلات بحرية بالنسبة لك.
منذ عام 2016 ، عقدت شركة Windstar شراكة مع مؤسسة جيمس بيرد - وهي مؤسسة مقرها نيويورك تشتهر بالمطعم وجوائز الشيف - لإنتاج رحلات بحرية تركز على الطهي. تقدم تجارب المحيط هذه أفضل ما في الطعام والشراب وأحداث الذواقة ، وزيارة الموانئ التي يتم الاحتفال بها لتناول الطعام والشراب الجيد.
تتميز جميع الرحلات البحرية في Windstar James Beard بطاهي رئيسي حائز على جائزة Beard وأطباقه. يمكن للمسافرين الاستمتاع بالشيف في عروض الطهي اليومية والتذوق وحفلات الكوكتيل ، بالإضافة إلى الرحلات التي يقودها الشيف مثل التسوق في سوق المزارعين في الميناء.
على الصفحات التالية ، ستكتشف المزيد عن رحلات Windstar James Beard: طهاة ومساراتهم وسفنهم. إذا كنت جائعًا لقضاء عطلة في مجال الطعام ، فقم بالتسلق على متن رحلات جيمس بورد ، مؤسسة "كولدينغ كوليكشن كروزس".
02 من 06
أين تذهب على متن Windstar جيمس بيرد كروز؟
رحلة واحدة من Windstar James Beard تنقل الركاب إلى لشبونة المتعثرة ، الوجهة الأكثر شعبية في أوروبا. © Windstar Cruises تسعة رحلات الطهي تتيح لك متابعة شهيتك حول العالم
في عام 2017 ، تدار Windstar ومؤسسة James Beard بتسعة رحلات بحرية احتفالا بأفضل غذاء ونبيذ في العالم. ترى أي رحلة يلتقط تخيلات عشاق الطعام الخاص بك.
6 مايو 2017: جزر ويست ميد مع الشيف جينيفر جاسينسكي من ألتريا وريوخا في دنفر ، الفائز بجائزة جيمس بيرد لأفضل طاه: جنوب غرب. هذه الرحلة التي تمتد أسبوعًا على متن Star Pride ، وهو يخت Windstar المؤلف من 212 راكبًا ، يتم حجزه من قبل عواصم الطهي في روما وبرشلونة. مداخلك اللذيذة ما بين: جزر كورسيكا الجميلة ، إلبا ، سردينيا ، ومايوركا (حيث سيستمتع الضيوف بزيارة خاصة إلى القصر ، كاملة مع الطعام والشراب والترفيه).
16 يونيو 2017: مطاعم وثقافات أسبانيا والبرتغال وفرنسا مع المتسابقة الشهيرة Top Chef ، آني بيتري من مطعم Decca في لويزفيل ، كنتاكي. سيقوم "يخت ليجند ليجند" بنقل 212 مسافرًا في رحلة مدتها 10 أيام من لشبونة إلى دبلن ، والتوقف في مطاعم meccas مثل بورتو وبوردو. واحدة من أبرز الرحلات هي تجربة نبيذ بوردو حصرية.
4 أغسطس 2017: أرض شمس منتصف الليل مع الفائز بجائزة جيمس بيرد (أفضل طاهي: الغرب الأوسط) بول بيرجلد من مطعم Bachelor Farmer في مينيابوليس. تحتفل هذه الرحلة على متن اليخت "ليجند ليجند" 212 ضيفًا بتراث فن الطهي من الدول الاسكندنافية في رحلة مدتها 11 يومًا من أيسلندا إلى النرويج وأخيراً إلى أيرلندا.
15 أغسطس 2017: مؤسسة James Beard Epicurean Explorations of France ، Spain ، والبرتغال مع الشيف الشهير ، صاحب المطعم ، ومؤلفها Hugh Acheson. أكثر من 10 أيام مجيدة تجوب من دبلن إلى لشبونة على متن يخت ستار ليجند ، سوف يستمتع الركاب بالغذاء والنبيذ الرائع على متن السفينة وفي الميناء ، لاستكشاف الثقافات الغذائية والنبيذ في أوروبا الأطلسية. يوفر خط سير الرحلة يومين كاملين في مدينة بوردو الحالية التي يجب زيارتها.
2 سبتمبر 2017: مستكشفة الغيلية مع الفائز بجائزة جيمس بيرد لأفضل طاه: نورث ويست ، رينيه إيريكسون في سياتل ، والمعروفة بنهجها المبتكر في المأكولات البحرية. سيقوم شيف إريكسون بقيادة الضيوف من أدنبره إلى دبلن ، وأخذ عينات من أجود أنواع سمك السلمون ، والويسكي ، والسكوتش خلال ثمانية أيام لا تنسى على متن Wind Reis.
18 أكتوبر 2017: جزر ويست ميد مع الشيف إيمي براندوين من كابيتولينا في واشنطن العاصمة سيصطحب هذا الشيف المشهود المدربين الأوروبيين عشاق المأكولات المتوسطية المشمسة إلى الجزر التاريخية الفخمة بما في ذلك صقلية وسردينيا ومايوركا وإيبيزا ، حيث إن إنشاء بعض أكثر أنواع الطعام والنبيذ إثارة في العالم هو فن دائم. سوف يستضيف يخت Windstar Star Pride بـ 212 راكب هذه المغامرة الكلاسيكية.
10 نوفمبر ، 2017: جواهر جزر ويندوارد في منطقة البحر الكاريبي مع جائزة جيمس بيرد في الدور نصف النهائي كيث رودس ، من مطعم كاتش في ويلمنجتون ، كارولاينا الشمالية وأيضا شخصية توب شيف. سيقوم رودس ، المتخصص في المأكولات البحرية ، بمرافقة الركاب في هذا الإبحار لمدة ثمانية أيام لاستكشاف المأكولات متعددة الثقافات في بربادوس وسانت لوسيا وترينيداد وسانت فنسنت وجزر غرينادين. السفينة هي "Wind Star" ، وهي مركب شراعي ذو قوة عالية يتحمل 148 ضيفا فقط.
9 ديسمبر 2017: سان خوان وجزر فيرجن مع ماريو باغان ، أحد أفضل الطهاة في بورتوريكو. سيقضي الشيف ماريو أسبوعًا على متن يخت Star Pride مع 148 راكبًا ، يستكشف عجائب الطهي في منطقة البحر الكاريبي: جزيرة منزله ذات التأثير الإسباني ، بالإضافة إلى سانت بارث الذي يحكمه الفرنسيون وجزر فيرجن الإنجليزية التراثية.
20 يناير ، 2018: أيقونات جنوب شرق آسيا مع طاهي هونولولو لي آن وونغ ، وهي متسابقة أصلية في توب شيف ومؤلفة كتاب الطبخ "Dumplings All Day Wong" ، وستقوم برعاية 212 من الضيوف الذواقين في رحلة تناول الطعام لمدة 14 يومًا من هونغ كونغ إلى فيتنام إلى بانكوك على متن Star Legend الأنيق.
التالي: لماذا تنظر في المبحرة على متن يخت Windstar أو سفينة شراعية؟
03 من 06
فرق Windstar Cruise
أسطول Windstar إما اليخوت أو "المراكب الشراعية السلطة". © Windstar Cruises عندما يأتي إلى السفن السياحية ، صغيرة جميلة
معروفة جيدا السفن الفاخرة الصغيرة Windstar كروز في عالم الرحلات البحرية لتجربة أسلوب اليخت الخاصة بهم. هذه ليست ميغا حيث يضيع الركاب ولا يرون الوجه نفسه مرتين. هذه هي اليخوت الحقيقية التي تحمل ما بين 148 و 310 نزيلاً فقط ، مما يجعل رحلة Windstar تشبه تقريباً الإبحار على يختك الخاص جداً.
يضم أسطول Windstar ثلاثة "يختات قوة" - Star Pride و Star Breeze و Star Legend - بسعة 212 ضيفًا. سفن الأسطول الثلاث الأخرى - ويند سرف ، ويند ستار ، وويند سبيريت - تحمل ما بين 148 و 310 نزيلاً. السفن تشعر بالخصوصية ، ولكن ليس ضيقة. هم مزيج مثالي من الحميمة والمثيرة ، وقد تم تكريمها Windstar مع كل جائزة كروز هناك.
إلى جانب شعورها الاجتماعي ، تقدم سفن Windstar فائدة كبيرة أخرى للركاب: فهي أنيقة بما فيه الكفاية للانزلاق إلى بلدات الميناء الصغيرة التي لا تستطيع السفن السياحية الكبيرة القيام بها. ونتيجة لذلك ، يمكن لركاب Windstar القيام باستكشاف الموانئ الغريبة الأقل شهرة في العالم. تسير سفن الأسطول في 150 ميناء في 50 دولة في جميع أنحاء أوروبا ، وجنوب المحيط الهادئ ، ومنطقة البحر الكاريبي ، وأمريكا الوسطى.
التالي: يوم نموذجي للرفاهية والترفيه على متن رحلة Windstar
04 من 06
يوما بعد يوم على متن Windstar جيمس اللحية كروز
وصفة للنعيم بعد الظهر: جلس البحر الأدرياتيكي في مطعم الشموع سفينة Windstar. © Windstar Cruises ماذا تفعل في رحلة Windstar جيمس بيرد؟
في بضع كلمات: تناول الطعام والشراب والاسترخاء واستكشف الميناء ثم تناول الطعام والشراب واسترخي أكثر. في بضع كلمات أخرى ...
في يوم sailaway ، يمكنك الصعود في فترة ما بعد الظهر ، والاستقرار في كابينة مريحة ، والانضمام إلى تدريبات السلامة على سطح السفينة. ثم يبدأ المرح مع تجمع لشرب مع القبطان ومقدمة إلى الشيف الضيف الساخر ونجمة سوميت.
بعد ذلك ، يمكنك التوجه إلى حفل العشاء الترحيبي الخاص بك ، مع النبيذ المتدفق والوصفات التي تم إعدادها من قبل طاه جيمس بيرد. يمكنك الجلوس على طاولة رومانسية لشخصين أو الانضمام إلى طاولة أكبر والتعرف على بعض الزملاء الوديين. بعد العشاء ، تقدم سفينتك تجارب اجتماعية مثل الكازينو ، وبار البيانو ، ونادي الرقص ، وعروض الأفلام ، وأكثر من ذلك.
كل يوم على متن يتبع نمط عام لطيف. يمكنك الاستيقاظ والتوجه إلى الإفطار (القاري أو القائمة الكاملة) أو الاستمتاع بوجبة الصباح في المقصورة الخاصة بك عبر خدمة الغرف. بمجرد أن تسحب سفينتك إلى ميناء اليوم ، تنضم إلى مجموعة صغيرة للرحلة التي اخترتها. من بين اختياراتك ستكون تجربة ثقافية تغمرك في التراث التاريخي للميناء - أو تجربة عشاق الطعام على غرار رحلة تسوق يقودها الشيف إلى سوق المزارعين في الميناء ، أو إلى مصنع جعة محلي للقيام بجولة وتذوق. غالبًا ما تتضمن رحلتك الغداء ، ولكن إذا عدت إلى السفينة ، فإن وجبة الغداء في مقهى Candles تفيض دائمًا بالجبن ، و charcuterie ، والمنتجات الطازجة من سوق الصباح.
عند العودة في وقت متأخر من بعد الظهر ، لديك خيارات للإنسان: جمال أو علاج صحي متسامح في المنتجع الصحي ، أو السباحة في حوض السباحة على متن السفينة ، أو إرسال رسالة بريد إلكتروني ، أو غفوة ، أو ممارسة التمارين في صالة رياضة السفن ، أو تناول مشروب على شرفة المقصورة الخاصة بك ، أو وجبة خفيفة في نادي اليخوت. Sailaway عادة ما يكون حوالي 5 مساء. حدث النبيذ في اليوم في ستة: تذوق وافرة ومسلية من النبيذ في منطقة الميناء بقيادة "جيمس بيرد" الذي اختاره الضيف الذي قام باختياره. بعد ذلك ، هناك عرض تقديمي قصير حول مدينة الميناء في اليوم التالي. ثم يبدأ الركاب في الانجراف نحو العشاء في AmphorA ، والذي يتم تقديمه طوال المساء.
ليس هناك قواعد للباس على متن Windstar. لكن معظم الركاب يضعون أفضل ما لديهم قدمًا لتناول العشاء في المطعم الساحر ، حيث يقدم خدمة القفازات البيضاء ووجبات عشاء فاخرة متعددة الأطباق. تناول الطعام في AmphorA يشبه الخروج إلى حانة صغيرة أنيقة. تتغير القائمة كل ليلة ، مع عروض مثيرة للشهية من المقبلات والمقبلات والحلويات. يمكن للركاب توقع الدورات الرئيسية المختلفة من لحوم البقر والدواجن والمأكولات البحرية المحلية والمعكرونة والطراز الآسيوي والنباتي. وهناك دائماً دخول أنشأه طاه جيمس بيرد على متن. الغذاء طازجة ومبدعة ، وطهي بخبرة ، والنبيذ الذي يتدفق النبيذ جيدة جداً. ولأغراض متنوعة ، يمكن للمسافرين أيضًا تناول الطعام في الشموع التي تطفو على السطح الخلفي أو في الجناح الخاص بهم.
بعد العشاء ، يتقارب الركاب أو يسترخون في كابينة الركاب ، ويغفوون على النفوذ اللطيف للسفينة ، ويوقظون في ميناء جديد ، ويواجهون يومًا مليئًا بالمغامرات الطازجة والطعام اللذيذ والنبيذ.
التالي: انظر كيف ستكون المقصورة الخاصة بك Windstar
05 من 06
جناح المقصورة الخاصة بك على متن Windstar الرحلات البحرية
المقصورة على متن جميع الأجنحة Windstar سفينة سياحية صغيرة. © Windstar Cruises Your Windstar Cabin واحة من الراحة
هناك الكثير من الأشياء التي يمكن القيام بها ، ومشاهدة ، وتذوق طعم من مجموعة Windstar James Beard Foundation Culinary Collection Cruise. لكن في بعض الأحيان فقط ترغب في التمتع بخصوصية المقصورة الخاصة بك. تعتبر Windstar staterooms جميع الأجنحة ، وتوفر جميعها إطلالة على المحيط. (حوالي ثلث الأجنحة تحتوي على شرفات أو شرفات فرنسية). الأجنحة تشبه إلى حد كبير أجنحة الفنادق الفاخرة ، مع أسرة رائعة ، وحمامات كاملة ، وشاشات تلفزيون كبيرة ، ومساحة كبيرة للتمدد ولتخزين الأشياء الخاصة بك.
الخدمة على متن Windstar هي استثنائية. تحتوي كل كابينة على خادم شخصي مخصص يجعل من حياة السفينة سهلة ، بالإضافة إلى فريق تدبير منزلي شامل ومساعدة ومشورة عند كل منعطف. يشعر ضيوف Windstar بالدلال لأنهم كذلك.
التالي: لمزيد من المعلومات
06 من 06
اكتشف المزيد حول مجموعة جيمس بيرد لفنون الطهي
تبدأ فعاليات "رحلات Windstar الطهوية في رحلات الطهي في الساعة 6 صباحًا" كل مساء على متن السفينة. © Windstar Cruises جائع للمغامرة؟
لمعرفة المزيد عن مجموعة James Beard Foundation Culinary Cruise ومراكب خاصة على متن اليخوت مع Windstar ، اتصل بالسفر المحترف أو رحلات Windstar عبر الهاتف على 877.958.7718 ، أو قم بزيارة www.windstarcruises.com ، أو مدونة Windstar ، مع المواد الممتعة حول رحلاتها الطهي.
كما هو شائع في صناعة السفر ، تم تزويد المؤلف برحلة بحرية مجانية لغرض وصف التجربة. لمزيد من التفاصيل ، راجع سياسة الأخلاق الخاصة بموقعنا .