01 من 10
أهلا وسهلا بك إلى هيل
TMS63112 / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0 "هيل" هي واحدة من أشهر أحياء سانت لويس ، وذلك جزئيا لأن العديد من المطاعم الإيطالية حققت شهرة وطنية ، ولكن أكثر من ذلك لأنها لا تزال واحدة من أكثر الأحياء العرقية سلاسة في المدينة. في بعض الحسابات ، يدعي ما يصل إلى 75 في المائة من سكانها أنهم إيطاليون. بعد قضاء بضع دقائق على التل ، ستتساءل عما إذا كان الرقم لا يقترب من 100 في المائة.
يقع The Hill جنوب Manchester Avenue ، بين Hampton Avenue في الغرب و Kingshighway Avenue في الشرق. سميت على مقربة من أعلى نقطة في المدينة ، وتقع عند تقاطع سوبليت وأرسنال.
على الرغم من أن مستوطنة المنطقة بدأت منذ عام 1830 ، لم يبدأ المهاجرون الإيطاليون في الوصول بأعداد كبيرة حتى نهاية القرن التاسع عشر ، وكانوا في المقام الأول يقتربون من مناجم الطين الغنية في المنطقة. وتعكس المنازل في الحي تاريخها المهاجر ، مع أكواخ متواضعة وأكواخ طلقات نارية تملأ معظم الشوارع. لكن لا تحكم على المنازل على أساس لقطات مربعة ؛ ويعرف سكانها بافتخارهم الشديد في منازلهم وساحاتهم ، لذلك يمكن أن تكون التجول في الشوارع السكنية ممتعة للغاية.
جعلها جولة الطهي
جولة سيرا على الأقدام في هيل سوف تعطيك فكرة جيدة عن تاريخها وطريقة حياة سكانها. ولكن إذا كنت تحب الطعام ، فأنت في علاج حقيقي. جولة سيرا على الأقدام من هيل لا يسعه إلا أن يتحول إلى مغامرة الطهي. بالإضافة إلى العشرات من المطاعم الكبيرة داخل حدودها ، يحتوي فندق Hill أيضاً على محلات البقالة الرائعة والمخابز ومحلات الأطعمة الأخرى. نظرًا لأنك لن ترغب في نقل العديد من تخصصات المنطقة التي تتطلب التبريد ، قم بإحضار برودة وخبأها في سيارتك.
بالحديث عن سيارتك ، أوقف سيارتك عند تقاطع شارعي Shaw وشارع Hereford ، غرب شارع Kingshighway مباشرةً.
المحطة الأولى: بقالة فيفيانو. يقع Viviano في 5139 شارع Shaw.
02 من 10
بقالة J. Viviano and Sons Italian
بول Sableman / فليكر / المشاع الإبداعي يعد Viviano مكانًا رائعًا لتقديم نفسك إلى Hill. تدير عائلة Viviano البقالة الإيطالية في موقعها الحالي منذ أكثر من 50 عامًا. تملأ السلع الأساسية مثل زيت الزيتون والدقيق والتوابل والمعكرونة رفوفها. لكن قرب الظهر ، قسمت فيفيانو من منطقة للجبن واللحوم والأطعمة الجاهزة وشريط الزيتون. إذا لم تكن الروائح من هذا القسم كافية ، فإن صخب النشاط المحيط بها سيلفت انتباهك بالتأكيد. جرب الفلفل المحشو المميز الخاص بالمخزن الذي يحتوي على جبنة موتزاريلا ملفوفة في بروسسيوتو ، محشوة داخل فلفل أخضر كبير.
تبيع Viviano أيضاً مجموعة خاصة بها من المكونات الإيطالية الكلاسيكية بما في ذلك زيت الزيتون البكر الممتاز وصلصة الطماطم والريحان والصلصة البيضاء المصنوعة من جبنة سانت لويس الشهيرة. واحدة المفضلة المحلية الخاصة هي فتات الخبز الإيطالي Viviano ، مختلطة في الموقع مع جبن البارميزان رومانو والبقدونس. بالإضافة إلى كونها طازجة وشهية بشكل استثنائي ، فإن العديد من منتجات Viviano هي في الحقيقة أقل تكلفة من نظيراتها الموجودة في سلاسل البقالة الإقليمية أو الوطنية. شيء جيد وضع برودة في سيارتك!
المحطة التالية: قهوة Shaw. خذ اليمين من Viviano. يقع Shaw في 5147 شارع Shaw.
03 من 10
قهوة شاو
kosheahan / فليكر / المشاع الإبداعي يأخذ الإيطاليون القهوة على محمل الجد عندما يأخذون المعكرونة أو الجبن أو النبيذ. ليس من المستغرب إذن أن Shaw's Coffee مقهى كبير. لكن Shaw هو أكثر من مجرد مقهى ، إنه محمص مستقل.
يقع Shaw في مبنى بنك قديم رائع ، ويتميز بأجواء متجددة الهواء وجذابة. يمكنك حتى شرب القهوة على طاولة مجموعة داخل قبو البنك الأصلي. قبل أن تغادر ، ضع في اعتبارك أن تشتري حقيبة أو اثنتين لتعيدها إلى المنزل. يقوم Shaw بتجفيف جميع أنواع القهوة الخاصة به ويقدم أنواع متنوعة من أفريقيا و Pacifica Rim وأمريكا اللاتينية.
المحطة التالية: كنيسة القديس أمبروز الكاثوليكية. من قهوة Shaw's ، اعبر Shaw Avenue وتوجه جنوبًا في Marconi Avenue لمجموعتين. يقع St. Ambrose في 5130 Wilson Avenue.
04 من 10
كنيسة القديس أمبروز الكاثوليكية وتماثيل المهاجرين الإيطاليين
مجاملة من سانت امبروز كانت كنيسة القديس أمبروز الكاثوليكية عنصراً حيوياً في حي التل منذ تفانيه في عام 1926. ولا يوجد سوى عدد قليل من مجتمعات سانت لويس الأخرى التي تحتفظ بمثل هذا الارتباط القوي بمنزل للعبادة. بالنسبة للعديد من العائلات المقيمة ، يعتبر St. Ambrose نقطة محورية للحياة اليومية على التل.
تم بناء فندق St. Ambrose على طراز Lombard الرومانسي ، ويقال إنه مصمم على طراز كنيسة San Ambrogio التاريخية في ميلانو بإيطاليا. عادة ما تكون الأبواب مفتوحة خلال النهار ، ويتم الترحيب بالزوار لمشاهدة الجزء الداخلي من الكنيسة بهدوء. إذا كانت الأبواب مقفلة أو خدمة جارية ، فإن الإعجاب بتيرا تيرا كوتا بالكنيسة والطوب الخارجي وحده يستحق التوقف على طول الجولة.
أمام الكنيسة هو تمثال يسمى ببساطة "المهاجرون الإيطاليون". يذكر التمثال العائلات الإيطالية التي وصلت إلى سانت لويس وتبحث عن حياة أفضل. اليوم ، أصبح التمثال رمزا مفضلا للحي ، إلى جانب صنابير النار الشهيرة المطلية باللون الأخضر والأبيض والأحمر.
المحطة التالية: Girasole الهدايا والواردات. من كنيسة القديس أمبروز الكاثوليكية ، عبر ماركوني الجادة. يقع Girasole في 2103 ماركوني أفينيو.
05 من 10
جيراسول الهدايا والإستيرادات الإيطالية
جيراسولي الهدايا والواردات تبيع Girasole مجموعة متنوعة من المنتجات الإيطالية بما في ذلك السيراميك ومنتجات التجميل والمجوهرات والأزياء والإكسسوارات والكتب. ولكنك لست بحاجة إلى أن تكون إيطاليًا للعثور على شيء تحبه. على سبيل المثال ، فإن مجموعة مختارة من حقائب اليد الإيطالية ستجذب أي امرأة تبحث عن حقيبة جديدة عصرية.
ومع ذلك ، إذا كنت تبحث تحديدًا عن تذكار من Hill ، فإن Girasole هو رهان رائع. واحدة من أكثر المنتجات شعبية هي نسخة مصغرة من تمثال إيطالي مهاجر يقع عبر الشارع. التمثال هو في الواقع حصري لجيراسول. كما يحمل المتجر أعلامًا إيطالية وأزرارًا وقمصانًا تي شيرتًا وغيرها من الهدايا والمنتجات الإيطالية.
المحطة التالية: Eovaldi's Deli. من Girasole ، اتجه جنوبا (استدر يمينًا بينما تخرج من الباب) في ماركوني إلى Bischoff Avenue. إستدر لليمين على Bischoff وذهب كتلة واحدة. Eovaldi في 2201 Edwards Street.
06 من 10
Eovaldi's Deli & Catering
مجاملة من Eovaldi يحتوي Eovaldi's على عدد قليل من الطاولات ، نصفها يجلس تحت الأرفف المملوءة بعلب كبيرة من صلصة الطماطم وغيرها من لوازم الطبخ. ومع ذلك ، بدلًا من جعل الجو يبدو غير مرحب به ، يبدو الأمر وكأن مالك ديني ماكاي قد أنشأ عددًا من الطاولات لك فقط في مطبخه. والمطبخ هو السبب في أن الناس يأتون إلى Eovaldi ، حتى لو كانوا لا يأكلون داخل الأطعمة الجاهزة. قد يكون من المعروف أفضل delis المحلية ، أكثر انشغالا أو لديها المزيد من التاريخ ، ولكن Eovaldi يسلم الطعام الإيطالي العظيم في بيئة السوق بسيطة ولكنها تقليدية.
السندويشات ، مثل القاذف الصقلي ، العراب ، و Eovaldi's الخاصة هي المفضلة المحلية ، وكذلك salsiccias محلي الصنع. كما يشتهر Eovaldi's بأطباق تقديم الطعام التي يقدمها ، ويقدم المأكولات الإيطالية المفضلة مثل السبيديني محلي الصنع والرافيولي المحمص.
المحطة التالية: ماما توسكانو. من Eovalid's ، انعطف يسارًا على Bischoff وذهب إلى شارع واحد إلى Macklind Avenue. ماما توسكانو هو في 2201 Macklind الجادة.
07 من 10
ماما توسكانو محلية الصنع رافيولي
كما يقدم Mama Toscano السندويشات الإيطالية اللذيذة ، ولكن هذا مجرد عمل جانبي. ماما توسكانو هو أولا وقبل كل شيء مطبخ معروف للرافيولي ، والمعكرونة ، والمفضلة الإيطالية الأخرى. يجعل المطبخ المعكرونة من الصفر ويبيعها للعديد من المطاعم المحلية ومحلات البقالة. لحسن الحظ ، فإنه يبيع أيضا مباشرة للجمهور. لا يمكن التغلب على الرافيولي المحمص الجاهز للطهي ، والمتوفر في علب واحدة أو خماسية الأكواب. تبيع ماما توسكانو أيضا "نهايات رافيولي" ، قصاصات من الرافيولي غير المطبوخة التي تحطمت أو قطع إضافية وقطع من كتلة المتداول التي لا يمكن أن تباع تماما مثل الرافيولي. إن أكياس النهايات رخيصة الثمن ، ولكنها رائعة للاستخدام في الحساء ومجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى. يعد Mama Toscano مكانًا رائعًا لتخزين الفريزر بنفس نوع المعكرونة والصلصات التي تستخدمها بعض أفضل المطاعم في Hill.
المحطة التالية: Baseball Hall of Fame Place. من ماما توسكانو الذهاب إلى الجنوب (إلى اليمين) أسفل شارع ماكلند. الشارع الثاني على اليمين هو Baseball Hall of Fame Place.
08 من 10
قاعة مشاهير البيسبول
هل تعتقد أن كتلة واحدة قصيرة من جادة إليزابيث على التل أنتجت ثلاثة أعضاء في قاعة مشاهير البيسبول؟ كان المبنى الذي أعيدت تسميته مؤخرًا "قاعة المشاهير" ، هو بيت الطفولة يوغي بيرا وجو غارغيولا ، والشارع الذي اشترى فيه أسطورة البث جاك باك أول منزل لأسرته الجديدة والمتنامية. اليوم ، ثلاث لوحات من الجرانيت تشير إلى موقع كل منزل ، وكذلك عندما تم إدخال أكثر سكانها شهرة في قاعة الشهرة.
إذا كنت أكثر من مشجعي كرة القدم ، يمكنك أيضًا زيارة Soccer Hall of Fame Place ، الذي يقع في جادة Daggett ، بين قهوة Shaw's وكنيسة St. Ambrose الكاثوليكية. تكرّم قاعة مشاهير كرة القدم "فورم بليس" خمسة من سكان هيل الذين شكّلوا قلب فريق كرة القدم في كأس العالم في الولايات المتحدة عام 1950 والذي أزعج إنجلترا ذات التصنيف العالي 1-0.
المحطة التالية: شركة Missouri Baking Company. من Hall of Fame Place ، ارجع إلى الشمال في شارع Macklind على بعد ثلاث شوارع من شارع Wilson. اتجه يمينًا نحو ويلسون واذهب إلى مبنى واحد. تقع Missouri Baking Company في 2027 Edwards Street.
09 من 10
شركة الخبز ميسوري
فطيرة الكرز من ميسوري شركة الخبز. ديبورا اوبراين أي شخص لديه أسنان حلوة سيحب شركة Missouri Baking Company. بالطبع ، هناك الكثير من البسكويت الإيطالي ، البسكوتي الكبير ، والكانولي. لكن المخبز ، الذي افتتح في عام 1924 ، يجعل بعض أفضل كعكة الباوند ، التي تتسول ، والبقلاوة ، والدانمركية. انتزاع مجموعة متنوعة من ملفات تعريف الارتباط للطريق أو المعجنات أو اثنين للفطور غدا.
المحطة التالية: Volpi Foods. من Missouri Baking Company ، اعبر Edwards واتجه يسارًا إلى نهاية الكتلة. يقع Volpi Foods في 5256 Daggett Avenue.
10 من 10
اللحوم الإيطالية الأصيلة في Volpi Foods
إذا كنت على التل ، لا تفوت فرصة للتوقف في Volpi Foods. منذ أن فتح مؤسسها جيوفاني فولبي أبوابه في عام 1902 ، أنتج متجر اللحوم هذا بعض من أفضل اللحوم الجافة وأكثرها أصالة في البلاد. اليوم ، قد تجد الفولبي سلامي أو prosciutto في محلات السوبر ماركت الوطنية ، أو استخدامها داخل المطاعم خارج سانت لويس. ولكن لا شيء يضاهي السير في متجر التجزئة الأصيل الصغير وطلبه مباشرة من أحد أفراد العائلة من الجيل الثالث.
يتم تقديم عينات مجانية ، على الرغم من أنها غالبا ما تجعل من الصعب تحديد ما يجب شراؤه. جرب حزمة أو اثنتين من Rotola الأصلي Volpi (الذي يعني "عجلة صغيرة" باللغة الإيطالية). يتكون Rotola من شرائح رقيقة من بروسسيوتو أو السلامي ملفوفة في جبنة الموتزاريلا. بعض الأصناف أيضا لها أعشاب أو طماطم مجففة ملفوفة في العجلة أيضا. إذا كنت تفضل سلامي عادي ، فلوبي لديه ثمانية أنواع. مرة أخرى ، لحسن الحظ ، يتم تقديم عينات بحرية.
العشرات من المطاعم
يحتوي The Hill على العديد من المتاجر والأسواق والمواقع المثيرة للاهتمام. لكن بالطبع ، إنه أسطوري للعشرات من المطاعم الإيطالية الكبرى داخل حدودها. المفضلة لتناول الطعام الجيد وتشمل Zia's و Gian-Tony's و Lorenzo's. وللحصول على جو أكثر اعتيادية ، يمكنك زيارة Rigazzi's ، التي تشتهر بصنوعاتها من بيرة السمك ، أو Amighetti's ، وهو اسم يكاد يكون مرادفا للسندويتشات الإيطالية. Amighetti هو أيضا رهان كبير للجيلاتي.
للرجوع إلى سيارتك: من Volpi Foods ، انعطف يمينًا في شارع Daggett ، يمكنك الذهاب إلى شارع واحد إلى Marconi Avenue. استدر لليسار في ماركوني ثم على يمين شاو ، عودي إلى نقطة البداية.