أفضل المنتجعات لفصول الطبخ

وكانت المنتجعات الصحية هي المكان الذي ذهبت إليه للتوقف عن التفكير في الطعام. وتؤكد الآن المنتجعات الصحية على متعة الطعام الجيد - المكونات اللذيذة التي تم إعدادها بشكل جيد - والعديد منها يفتح مدارس طهي جميلة حيث يمكنك تعلم أطباق جديدة أو صقل مهاراتك. هنا بعض من أفضل المنتجعات لمدارس الطبخ.

• 01 من 07

  رانشو لا بويرتا في المكسيك

  يحتوي Rancho La Puerta على بعض أفضل مأكولات السبا في العالم ، ومعظمها مصدره حديقة العضوية الخاصة به التي تبلغ مساحتها 6 أفدنة. في وسط هذه الحديقة المورقة ، توجد مدرسة طهي جميلة ، لا كوتشينا كوي كانتا ("المطبخ الذي يغني") ، وفصل دراسي / مطبخ بمساحة 4500 قدم مربع ، ومكتبة للطبخ ، ومحل لبيع الهدايا. يستضيف La Cocina بشكل منتظم طهاة وكبار مؤلفين مشهورين دوليًا مثل Deborah Madison و John Ash و Patricia Wells و Anne Willan. هناك دروس الطبخ العملي لتناول طعام الغداء والعشاء مقابل رسوم إضافية ، ووجبة الإفطار في الحديقة العضوية التي تغادر في الساعة 6:10 صباحاً.

• 02 من 07

  منتجع بحيرة أوستن في تكساس

  تُجرى تجربة أوستين كوليناري ليك الأسبوع الثاني من كل شهر مع الطهاة وخبراء الطعام الذين يقدمون تقنياتهم السرية الخاصة والأطباق المفضلة لديهم. هذا بالإضافة إلى قوائم العشاء الصحية المكونة من 5 مراحل والتي تتغير موسمياً ، ودروس الطبخ مع ستيفان بوشامب ، الشيف التنفيذي المولد في فرنسا لمنتجع ليك أوستين سبا.

• 03 من 07

  The Essex in Vermont

  يعتبر هذا الفندق جديًا جدًا بالطعام الذي يطلق عليه "منتجع وسبا فيرمونت كايناري". تقدم دروس الطبخ في Essex تجربة طهي خفيفة تعمل بضغط منخفض ، حيث يمكنك الاستمتاع بتعلم تقنيات جديدة أو صقل المهارات التي لديك بالفعل. من A Taste of Mexico إلى أساسيات تزيين الكيك وغالباً ما يكون لديك قائمة انتظار ، وتشمل علاجات الطعام في المنتجع الصحي Body Brew ، حيث يختار الضيوف البيرة المحلية كأساس لفرك الجسم بالملح والشعير والعسل والليمون. .

• 04 من 07

  الويفي في ميسيسيبي

  جرينوود هي الموطن المستبعد لشركة Viking Range Corporation ، التي أعادت معظم وسط المدينة التاريخي في جنوب المدينة. (تلميح: مؤسس الشركة كان من مواطني جرينوود.) الأعمال الجيدة تشمل التجديد الجذري لمبنى 1917 لإيواء فندق Alluvian الراقي. يوجد على الجانب الآخر من الشارع سبا بمساحة 7000 قدم مربع ومدرسة Viking للطهي ، مع دروس مثل أساسيات الطهي وتاريخ الليالي والعجين والحلويات. احصل على عدد قليل من علاجات السبا ، وتعلم كيفية الطهي ، وتحقق من Giardina في الفندق و Lusco ، والذي يعود تاريخه إلى عام 1933.

• 05 من 07

  و Osthoff في ولاية ويسكونسن

  يُعد Osthoff منتجعاً صحياً على ضفاف البحيرة يوفر لك الكثير للقيام به ، بما في ذلك مدرسة للطهي الفرنسية ، L'ecole de la Maison للشيف الترفيهي. تتراوح الفصول الدراسية من ورش عمل مدتها ساعتان إلى فصول غوص لمدة يومين ، وتغطي المقبلات والحلويات والمعكرونة والصلصات والكمأة والشوكولاتة وخبز العجين المخمر. المنتجع ممتاز ، وهو يركز على خدمات العلاج.

• 06 من 07

  كال اية في كاليفورنيا

  Cal-a-Vie هو منتجع صحي فاخر يهدف إلى التأكيد على تناول الطعام واتصاله بالطعام الحقيقي. يقدم دائما داهية وخدم مع الضيافة الحقيقية ، وأطباقه أطباق مغذية معبأة مستوحاة من الحديقة. يعتقد الطباخ التنفيذي كورتيس كوك أن الأساس لحياة صحية وسعيدة يبدأ بالطعام وأننا نحب ما هو جيد لنا من خلال الاهتمام بالأشكال والألوان والقوام وأذواق الطبيعة.

• 07 من 07

  ترافاسا أوستن

  تورد Travassa Austin معظم طعامها من داخل دائرة نصف قطرها 50 ميل (بما في ذلك البيض والعسل والخضروات من المزرعة الخاصة بها). وباعتباره "منتجعًا تجريبيًا" ، فإنه يحتوي على جولات زراعية وتذوق النبيذ ودروس الطبخ يوميًا. بعضها مجاني (أساسيات الحساء اللذيذ أو عصير 2.0) وبعضها له رسوم إضافية (تذوق الشمبانيا والمعكرونة محلية الصنع) ولكن جميعها ممتعة ولذيذة.