أعلى 7 شوايه ولاية كارولينا الشمالية يختار في المثلث

لحم الخنزير المطبوخ ببطء ، الصلصة القائمة على الخل حدد التخصص الإقليمي

قل كلمة "الشواء" في منطقة رالي-دورهام-تشابل هيل ويفكر الناس تلقائيا في شيء واحد: أن لحم الخنزير المطبوخ ببطء ، يتم سحبه أو تقطيعه ، ويخلط مع صلصة الخل القائمة منعشة. يحبّ [نورث] [كرولينيونس] لحمهم لحم تقريبا بما أنّ هم يحبّ كلية كرة سلّة. أو ربما أكثر. شيء واحد مؤكد: إذا كنت تقوم بزيارة أو الانتقال إلى المنطقة ، تجربة الشواء شرقية ولاية كارولينا الشمالية التقليدية أمر لا بد منه. أينما كنت في "المثلث" ، هناك مكان ليس بعيداً حيث يمكنك تجربة هذه الدقة الحكومية.